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松江市立野波保育所
のなみっこだより
クッキング「冬野菜味噌汁」をしたよ！（にじそら組）

松江市立野波保育所

のなみっこだより

2024年01月10日
クッキング「冬野菜味噌汁」をしたよ！（にじそら組）

　子ども達が育てて収穫したさつま芋と大根を使って、冬野菜の味噌汁を作りました。お昼寝の時間に、年長さんが洗ってピーラーで皮を剥いた野菜を、３・４歳児さんが合流して一緒に包丁で切りました。鍋では出汁となる煮干しを入れて茹でてもらうと、「あっ、なんかいいにおいがする」と鼻をひくひくさせていました。できた味噌汁はゆめほしさんにも食べてもらいました。皆が喜んで食べる様子を見ながら一緒に食べ、とても嬉しそうでした。

たわしを使ってきれいに洗います。
ピーラーの使い方も上手になってきました。
３・４歳児さんが合流！　　　　　　　　　　　「おいも、ちょっとかたい・・・」
慣れてくると、子ども達だけで切っていました。
「だいこん、やわらかーい」
指に気をつけて・・・。
大根の葉っぱも入れます。
トントンと、良い音がするね。
煮干しを鍋に入れていると、良い匂いが・・・。「うまみって言うよ」
少しだけ、だしの味も味わってみました。「あっ、おいしい！」
味噌を入れて、再び味見。「いいおあじ！」
冬野菜の味噌汁、完成しました。
ゆめほしさんを呼びに行きます。「いっしょにいこう」
手洗いのお手伝い。
優しい姿が、たくさん見られました。
皆の分を配膳してくれました。「はい、どうぞ」
盛り付けも頑張りました。
皆で一緒に「いただきます」
ぱくっ！「やわらかーい」
「わたしがきっただいこんのはっぱ、おいしい！」
ゆめほしさんも、喜んで食べていました。
「おいしい！」

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