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松江市立野波保育所
のなみっこだより
かたらの葉取り・柏餅作りをしたよ。

松江市立野波保育所

のなみっこだより

2022年06月06日
かたらの葉取り・柏餅作りをしたよ。

　１日に、保育所近くのスポーツ広場へかたらの葉を取りに行きました。手に持ったかたらの葉を目印に「これかなぁ」「うーん・・・いろがちがうなぁ」と比べながら探していました。かたらの葉を見つけるとトゲに気を付けながら取ったり枚数を数えたりしていました。
　３日に、そのかたらの葉を使って柏餅作りをしました。給食先生に作り方を聞きながら、粉を混ぜたり丸めたりあんこを包んだりして作りました。自分たちで作ったお餅はとても美味しく、嬉しそうに頬張っていました。

さぁ、頑張って見つけるぞー
「どこにあるかなぁ・・？」
「みつけた！」
「こうやってツルについてるんだね」
柏餅作り頑張ります。
かたらの葉と柏の葉の違いについての話も聞きました。
使うのは団子の粉とくず粉。　　　　　「さらさらしてる」「つぶつぶだ」
まずは、くず粉を団子の粉と混ぜます。
少しずつお湯を入れてこねていきます。「ねんどみたい！」
薄く伸ばした餅に、あんこを入れて包みます。「やぶけないように・・・」
「じょうずにつつめたよー！」
蒸し器に入れて蒸します。　　　　　「おいしくなぁれ！」
できあがり。　　　　　　　　　　　　「うわぁーいいにおいがする」
ゆめ・そらさんにも配りました。
「どうぞ」「ありがとう」
自分たちで作った餅の味は格別だったみたいです。
「おいしー！」
嬉しそうに頬張っています。
「もうたべちゃった！」
ほしさんも美味しかったみたいです。

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