松江市立恵曇保育所

段々と秋が深まる本日、今年の２月に仕込んだ味噌を開けてみました。

「最初は何色だった？」と尋ねると「黄色だったよ」と即答する子が多く、よく覚えていたことに感心しました。いざ開封してみると「茶色だ～！」「チョコレートみたいだね」と色が変わったことにビックリしている子もたくさんいました。

「味噌の匂いがするね！」「いい匂い～！」「こうやっておにぎりに塗って食べたいな」とおにぎりを握って味噌を塗る真似をする子ども達はとっても可愛かったです。

　味噌は毎年『みのりの里講武』の中島さんに、丁寧にご指導いただいて作っています。自分達が作った味噌を早く食べたい気持ちが溢れているので、給食やクッキングで堪能したいと思います。