松江市立恵曇保育所

　保育所で収穫したサツマイモを使ってスイートポテトを作りました。

　ピーラーは初めてでしたが、慎重に真剣にする姿が見られました。最初は「かたーい」と言っていた子ども達でしたが、やっていくうちにコツをつかみ「下の方に少し押しながらするとやりやすいよ」というアドバイスもとびだしていました。

　包丁は所庭遊びの際に木の実や葉を切って触れていたこともあり、とても上手なくじら組の子ども達。「猫の手だよね」「そうそう！猫の手」と言ってきちんと確認しながら切る姿はさすが年長さんです。
　
　マッシャーは「うわっ！なんか出てきた」「にゅってでてきて面白いね」と言って穴から出てくるサツマイモに大興奮でした。

　お待ちかねの試食タイムでは「あまーーい！」「お家でも作ってみたい」と言ってペロリと食べていた子ども達でした。

　サツマイモを茹でている間にもう一つミニクッキングを。畑でとれたカブを炒め、塩で味付けして食べました。シンプルな味付けでしたが、甘みが引き立ち「すごいあまいね」「カブってこんなに甘いんだね」と言って感激して食べていました。

　☆クッキングの前にはクリスマスツリーの飾りつけも行い、ワクワクがたくさん詰まった一日となりました。